Bijscholing voor dierenartsen 2019: keuring en andere officiële controles in runderslachthuizen

24 octobre 2019 @ 20:30 - 23:30

Borgerhout (Antwerpen)

Inscrivez-vous Imprimer session

Programme

20u00
Registratie van de deelnemers

20u30
Start van de bijscholing

Lieven De Zutter (Prof. UGent)

Tijdens deze bijscholing zal ingegaan worden op de verschillende aspecten van de keuring van runderen en kalveren. De postmortem keuring van kalveren kan afhankelijk van de omstandigheden op 2 manieren uitgevoerd worden: traditionele en visuele PM keuring. Er zal uitgebreid aandacht besteed worden aan keuringsbeslissingen.
Bovendien zal ingegaan worden op andere officiële controles die in runderslachthuizen moeten uitgevoerd worden, zoals de opvolging van de microbiologische contaminatie van de geslachte karkassen en temperatuurscontrole van karkassen voor transport. Ook zal aandacht besteed worden aan de mogelijke contaminatie van karkassen met pathogenen zoals pathogene E. coli en Listeria monocytogenes.

23u30
Einde van de bijscholing (incl. koffiepauze)

Prix

  • Prix: € 100 (HTVA)

Comment payer?

Inscrivez-vous

Accréditations

FAVV: accréditation à concurrence de 3u de formation.

NGROD: accréditation à concurrence de 3u de formation.

Endroit

Van der Valk Hotel Antwerpen

Luitenant Lippenslaan 66
2140 Borgerhout (Antwerpen)

Voir les directions

View locations

Questions?

Posez votre question à Barbara Castermans (0473/222.152)

[email protected]

Plus de données de contact

Orateurs