Bijscholing voor dierenartsen 2019: keuring en andere officiële controles in runderslachthuizen

25 april 2019 @ 20:30 - 23:30

Gent

Inschrijven

Programma

20u00
Registratie van de deelnemers

20u30
Start van de bijscholing

Lieven De Zutter (Prof. UGent)

Tijdens deze bijscholing zal ingegaan worden op de verschillende aspecten van de keuring van runderen en kalveren. De postmortem keuring van kalveren kan afhankelijk van de omstandigheden op 2 manieren uitgevoerd worden: traditionele en visuele PM keuring. Er zal uitgebreid aandacht besteed worden aan keuringsbeslissingen.
Bovendien zal ingegaan worden op andere officiële controles die in runderslachthuizen moeten uitgevoerd worden, zoals de opvolging van de microbiologische contaminatie van de geslachte karkassen en temperatuurscontrole van karkassen voor transport. Ook zal aandacht besteed worden aan de mogelijke contaminatie van karkassen met pathogenen zoals pathogene E. coli en Listeria monocytogenes.

23u30
Einde van de bijscholing (incl. koffiepauze)

Prijs

  • Prijs: € 100 (excl. btw)

Hoe betalen?

Inschrijven

Erkenningen

FAVV: erkenning in aanvraag.

NGROD: erkenning in aanvraag.

Locatie

Gent (locatie volgt)


9000 Gent

Routebeschrijving

Vragen

Contacteer Barbara Castermans (0473/222.152)

barbara.castermans@confocus.be

Meer contactgegevens

Sprekers

Pin It on Pinterest

Share This