Tijdens de opleiding gaat Eveline Notebaert (Q-Support) nader in op de definitie van voedselfraude, aangevuld met de evolutie ervan door de jaren heen. Er wordt ook toegelicht welke levensmiddelen hierdoor al in opspraak zijn gekomen en hier dus gevoelig(er) voor zijn. Bijkomend is het vooral de bedoeling de preventieve aanpak van voedselfraude toe te lichten. Er zal stilgestaan worden bij een reeks detectiemethodes en beheersmaatregelen, zodat de garantie op productintegriteit verder kan versterkt worden.

Bent u geïnteresseerd in dit onderwerp maar staat het momenteel niet op de agenda?
Stuur even een mailtje naar Barbara en wij houden u op de hoogte als het onderwerp weer op de agenda komt.

Pin It on Pinterest

Share This